Строгите диети, както и гладуването се препоръчват понякога за отслабване и при лечение на различни заболявания като психически разстройства, дерматити, нарушение в обмяната на веществата, преждевременно стареене, ревматизъм, атеросклероза, хипертонична болест на сърцето и сърдечно-съдови заболявания.
Те трябва задължително да се провеждат под строг лекарски контрол.
Същността на строгата диета се състои в получаването от приеманата храна на най-много 50-100 калории дневно. Менюто е бедно: състои се от ограничени продукти. Дори предписана от специалист, тази диета трябва да се спазва не по-дълго от две седмици.
Пълното гладуване предполага пълен отказ от храната. Въпреки съществуващото сред повечето хора мнение, ефективността на строгата диета или гладуването е доста незначителна и се оспорва от доста диетолози.
Според тях, краткият период на прилагане на диетата и необичайният комплект от продукти, разрешени за употреба, не създават условия за трайни изменения на хранителните навици в положителна насока. А това не способства за запазването на намаленото тегло. Основната причина за намаляването му при строгата диета е намаляването в организма на количеството гликоген и вода, а също на известно количество белтъчини.
В резултат на това човек отслабва с 3-5 килограма през първата седмица и с още 2-3 килограма през следващата, но загубеното тегло бързо се възвръща при попълване на недостига от вода и гликоген в организма.
Гладуването може да бъде е периодично или пълно. При първото отказването от храна става само за един ден, което на практика се равнява на разтоварващ за организма ден. По-продължителното гладуване е опасно не само за здравето, но и за живота, ако се извършва без лекарски контрол.
Изчислено е, че ефектът от отслабването при пълното гладуване за много пълните хора е 0,2 -0,4 кг дневно или 1,4-2,8 кг седмично.
Гладуването придоби популярност в Америка и в Европа благодарение на увлечението по йога и източните религии. Но повечето негови привърженици не отчитат, че йогите внимателно са се подготвяли към този процес, употребявайки храна, богата на питателни вещества, минерали и витамини и създавайки по този начин запас от необходимите за организма вещества.
Пол Брег, създателят на собствено учение за гладуването при различните заболявания, съветва своите последователи да провеждат всяко лечение под строго лекарско наблюдение.
Недостатък на строгата диета е и това, че тя трудно се осъществява на практика. Когато калоричността на диетата не превишава 500 калории дневно, организмът не получава необходимите питателни вещества и започва да губи част от своите белтъчини. Особено опасни са диетите, които заедно с ограничаването на храната, ограничават и употребата на вода.
Гладуването безспорно може да бъде опасно за здравето. То е особено вредно за болните от Базедова болест, туберкулоза, както и за хората с повишена психическа възбудимост.
Гладуването има много странични ефекти. През първите 3-4 дни се появява мъчително чувство на глад, раздразнителност, безпокоен сън, рецидиви на хронични заболявания. Езикът се покрива с бели налепи, в урината се появява ацетон, който се чувства и при вдишвания от човека въздух, т.е. развива се ацидоза. След това състоянието значително се подобрява – настъпва т.н. ацидозна криза - появява се бодрост, подобрява се настроението, езикът постепенно се прочиства от налепите, а дневната загуба на телесна маса става минимална – най-много 200 г дневно.
При продължаване на гладуването обаче състоянието отново се влошава: появява се обща отпадналост, болки в областта на сърцето, възобновява се чувството на силен глад. Възникват проблеми в работата на бъбреците. Наблюдава се окапване на косата, отоци и полиневрити. А причината е една - изразходване на по-малко ценни белтъчини за по-важните нужди на организма.
Не трябва да се забравя, че когато организмът изразходи половината от собствените си белтъчини, настъпва смърт.
Най-опасно е и т.н. сухо гладуване, при което човек се отказва и от употребата на течности. При такава ситуация в организма се натрупват токсични вещества, които могат да доведат до развитието на различни заболявания.
Редовното практикуване на гладуването води и до развитието на нервно-психическата анорексия. При това заболяване се наблюдава или пълно загубване на апетита, или отказване от храната поради страх от напълняване. Болните от анорексия прибягват до диуретични и слабителни препарати, предизвикващи изкуствено повръщане, до клизми и т.н. Тези средства нарушават работата на храносмилателния тракт и извеждат от организма много необходими за нормалното му функциониране полезни вещества.
Диетолозите съветват да не прибягваме до гладуването като средство за отслабване и да предпочитаме нискокалоричната диета. Вярно е, че ефектът няма да се постигне толкова бързо, но условията са далеч по-благоприятни. Същевременно има шанс постигнатите резултати да се запазят по-дълго./actualno.com
Няма коментари:
Публикуване на коментар