ЗДРАВНИ НОВИНИ

ЗДРАВЕ Headline Animator

Ябълките са полезни за стомаха


Консумацията на ябълки предпазва от увреждания на червата. Това се дължи на въздействието на вещества като полифенола върху чревните стени, твърдят германски химици от Техническия университет в Карлсруе, съобщи специализираното издание "Новини от света на химията" ("Nachrichten aus der Chemie"), цитирани от БТА.

Полифенолите подсилват клетъчните стени и спомагат за тяхното възстановяване след увреждане, като по този начин предотвратяват проникването на вредни вещества в кръвта. Освен това те са мощни антиоксиданти, т.е вещества, които неутрализират свободните радикали в организма.

Така, освен че предпазват клетъчните структури, те намаляват и оксидативния стрес в организма и възпрепятстват възникването на възпаления. Освен в ябълките полифеноли има и в други плодове и зеленчуци като боровинките и лука.

Няма коментари: