Kонсумацията на малко пакетче ядки дневно може да намали нивата на холестерола и съответно на риска от сърдечно съдови заболявания, твърдят учени от Университета Лома Линда в Калифорния. Те препоръчват да се ядат ядки редовно, за да се поддържат здравословни равнища на холестерола. Установено било, че при консумиращите средно 67 грама ядки на ден равнището на лошия холестерол било със седем процента по-ниско в сравнение с тези, които почти не посягали към тях. Както е известно т.нар. лош холестерол (липопротеин с ниска гъстота) запушва артериите и увеличава риска от получаване на инфаркт и инсулт.
Ядките са богати на т.нар. полезни мазнини, както и на фибри и витамин Е. Изследователите съветват ядките да се консумират сурови и несолени за най-голям ефект, съобщава БНР.
Няма коментари:
Публикуване на коментар