Това, с което се храни човек, дава представа за личността му. Храната обаче може да действа като лекарство или отрова. Затова внимавайте какво слагате в устата си, защото това може да се окаже жизненоважно.
Предлагаме ви списък с няколко храни, които ще разтуптят сърцето ви и в буквалния, и в преносния смисъл. Те са вкусни алтернативи на холестеролните бомби като чипс или свинска пържола. Зарежете храненето набързо с вредни храни и се подгответе за здравословно, което ще накара сърцето ви да бие радостно. И радостта няма да е само от това, че ядете вкусна храна, а и от това, че сваляте килограми, без да се налага да гладувате или да ядете безвкусна храна.
Най-важно за сърцето е да го захранвате редовно с антиоксиданти. Това са молекули, които забавят или напълно спират оксидацията на други молекули. Оксидацията е химическа реакция, която произвежда свободни радикали. Те са основните виновници за разрушаването на клетките. Антиоксидантите спират този процес като улавят свободните радикали.
1. Зеленчуци с пилешко месо.
Свежите зеленчуци са с ниско съдържание на калории и имат прекрасно антиоксидантно действие. Съдържат фибри, които засищат лесно и намаляват холестерола. Това ги прави едни от най-добрите приятели на сърцето. А за тези от вас, които не могат без месце, специалистите препоръчват да комбинирате зеленчуците с бяло пилешко месо, което също не съдържа почти никакви мазнини и ще се погрижи за добрата ви форма.
2. Плодове, нанизани на шиш с натурален шоколад.
Всички знаем, че е много полезно да се ядат плодове. Благотворното им влияние се дължи на множеството антиоксиданти, които съдържат. Те предотвратяват образуването на рак и се борят с болестите на сърцето. Натуралният шоколад пък е с високо съдържание на флавиноли – един от най-редките видове антиоксиданти, които също имат силно влияние върху болестите на сърцето. А съчетанието от двете неща е не само полезно, но и много вкусно.
3. Половин пъпеш, пълнен с обезмаслено сирене, ягоди и канела.
Пъпешът е един от плодовете, който бъка от антиоксиданти, а ягодите са идеална здравословна добавка към него. Обезмасленото сирене засища глада и се грижи за добрата ви фигура.
4. Нискомаслено кисело мляко с плодове и ядки.
Това е още една вкусна и полезна комбинация от вълшебни съставки, които се грижат за доброто състояние на сърцето и задоволяват и най-претенциозните кулинарни маниаци. И млякото, и ядките са с ниско съдържание на мазнини и с много антиоксиданти, полезни за организма.
5. Комбинация от тофу и ягоди със сок от грозде или нар.
Тофуто от няколко години се очертава като идеален алтернативен източник на протеини, който не съдържа дори и грам мазнини. Ягодите, сокът от грозде и нар пък са с висока концентрация на антиоксиданти.
6. Домашно приготвена супа
Започнете със зеленчуков микс, който може да закупите замразен от всеки супермаркет. Дори и замразени зеленчуците са безценен източник, който може да ви зареди с така необходимите фибри. Смесете зеленчуците с около 2 чаши боб, а след това добавете всички подправки, които могат да се намерят в прясно състояние. Ако искате да направите супата по-гъста, без да задръствате сърцето си с мазнини, използвайте соево мляко. Това е най-удивителната добавка за получаване на отличен вкус и може да го откриете като верен помощник в кухнята.
7. Пасирани сливи – идеална добавка за сладкиши.
Не се лишавайте от малките удоволствия в живота. Шоколадовите десерти стават още по-вкусни, ако към тях прибавите и пюре от сини сливи. Плюс това така добавяте към сладкиша нещо, което е бедно на мазнини и богато на антиоксисанти. А и съдържа много фибри, които се грижат за понижаване на холестерола.
8. Тофу или соево мляко – заместителите на прясното мляко.
Тези две вълшебни открития на човешкия ум захранват сърцето със здравословни протеини и „обират” лошите мазнини, които сте вкарали в организма си с помощта на други мазнини.
9. Ябълков сос или ябълково масло на мястото на олио в сладкишите.
Както вече казахме, за вас няма да е полезно, ако мъчите организма си като не му дава нещо сладичко, когато му се дояде. Просто използвайте алтернативни мазнини в сладкишите и всичко ще е наред. Ябълковото масло е едно от най-добрите неща, които може да използвате, за да направите сладкиша си по-сочен и да засилите аромата на останалите съставки.
10. Ядки и сушени плодове.
Ядките са едни от най-добрите приятели на добрата фигура и здравия организъм, стига да не се прекалява с тях. В комбинация със сушените плодове се получава смес, пълна с антиоксиданти и полезни за сърцето протеини.
11. Месо в разумни количества
Да, правилно виждате. Човешкото тяло има нужда от месо и не трябва да го лишавате от него. Но не прекалявайте и наблегнете на рибата и бялото пилешко месо. А ако пък държите да не ядете месо под никаква форма, може да го заместите с тофу.
Яжте повече зеленчуци
